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Recette - CRÊPES À LA NORMANDE

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Ingrédients & Recette

crêpes à la normande

Des crêpes salées, 20 g de maïzena (2 c à soupe rases), 20 cl de lait, 30 g de beurre, sel, poivre, 75 g de fromage râpé, 1 oeuf, chapelure.

Faites vos crêpes salées.

Tenez-les au chaud.

Dans une petite casserole, mélangez la maïzena et le lait.

Salez, poivrez, incorporez le beurre par petits morceaux et mettez sur feu doux en remuant.

Laissez bouillir 3 ou 4 secondes.

Retirez du feu, incorporez le fromage.

Tartinez les crêpes avec cette préparation.

Roulez-les et trempez-les ensuite dans l'oeuf battu et dans la chapelure.

Faites-les dorer au beurre dans une poêle ou frire à grande friture chaude.

En espérant que notre recette crêpes à la normande
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crêpes à la normande

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