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Recette - CRÊPES AU THON

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Ingrédients & Recette

crêpes au thon

Pour 4 personnes: 8 ou 4 crêpes selon grandeur, 4 tomates, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 échalote, un demi-piment fort, 1 gousse d'ail, sel, poivre, thym, laurier, persil, 3 ou 4 cornichons, 1 boîte de thon à l'huile.

Pelez et concassez les tomates, faites-les fondre à l'huile avec l'échalote hachée, ajoutez le piment écrasé, l'ail pilé, l'assaisonnement, le thym, le laurier, le persil.

Laissez cuire doucement à découvert 40 mn environ, de façon à obtenir un coulis épais.

Ajoutez les cornichons.

Au moment de servir, garnissez les crêpes de sauce tomate et de morceaux de thon.

En espérant que notre recette crêpes au thon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crêpes au thon

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