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Recette - CRÊPES AUX CERISES MERINGUÉES

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Ingrédients & Recette

crêpes aux cerises meringuées

Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge, additionné de 200 g de sucre et de 1 pincée de cannelle, le contenu d'une boîte ou d'un bocal de cerises conservées au naturel, égouttées.

Faites une pâte à crêpes avec 125 g de farine, pincée de sel, 2 oeufs entiers, un peu de lait, et cuisez 8 crêpes que vous farcirez chacune d'une cuillerée de cerises égouttées.

Roulez, rangez dans un plat allant au four, nappez du sirop de cuisson réduit puis de 2 blancs d'oeufs battus en neige avec 50 g de sucre en poudre.

Cuisez 15 minutes à four doux.

En espérant que notre recette crêpes aux cerises meringuées
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crêpes aux cerises meringuées

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