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Ingrédients & Recette
crêpes aux champignons |
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Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel.
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Faites-en des crêpes pas trop fines que vous tiendrez au chaud.
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Préparez d'autre part une épaisse sauce béchamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 2 dl de lait.
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Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade rapée.
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Faites sauter 250 g de champignons lavés et citronnés dans 30 g de beurre.
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Pliez les crêpes et rangez-les sur le plat de service, nappez-les de sauce dans laquelle vous aurez versé les champignons.
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Servez très chaud.
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En espérant que notre recette crêpes aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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