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Recette - CRÊPES AUX FRUITS DE MER Ingrédients et recette crêpes aux fruits de mer: Faire une pâte à crêpes avec 50 g de beurre. Faire revenir au beurre les coquilles Saint-Jacques émincées, saler, poivrer. Faire ouvrir 1 livre de moules et 1 livre de coques avec un peu de vin blanc. Les décoquiller. Faire une béchamel avec du beurre, 1 c à soupe de farine et mouiller avec le jus des coquilles Saint-Jacques et des moules. Y mettre les coquillages, garnir un quart de la crêpe, la plier en quatre et verser de la sauce autour. En espérant que notre recette crêpes aux fruits de mer vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette crêpes aux fruits de mer (fonction en construction).