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Ingrédients & Recette
crêpes aux pruneaux |
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Pour une quinzaine de crêpes.
Anti-copie - recette crêpes aux pruneaux (c) une-recette.com
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Pâte: 250g de farine, une pincée de sel, 2 c à soupe de sucre en poudre, 1/4 litre de lait, 2 c à soupe de beurre fondu ou d'huile, 1/4 litre d'eau.
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200 g de pruneaux d'Agen, 1 petit verre d'armagnac.
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Mélangez la farine le sel et le sucre, délayez progressivement avec le lait, ajoutez le beurre fondu, puis l'eau.
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Battez bien la pâte qui doit être lisse et fluide.
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Joignez les pruneaux coupés en très petits morceaux et l'armagnac.
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Confectionnez les crêpes comme d'habitude.
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Servez chaud avec du sucre à volonté.
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Utilisez des pruneaux dénoyautés ne nécessitant pas de trempage.
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En espérant que notre recette crêpes aux pruneaux
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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