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Ingrédients & Recette
crique |
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Pour 4 personnes: 4 pommes de terre moyennes, 2 petits oeufs, un peu de persil, 2 c d'huile d'olive, sel, poivre.
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Epluchez, lavez et essuyez les pommes de terre.
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Râpez-les et égouttez l'eau.
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Ajoutez les oeufs entiers, un peu de persil haché, sel et poivre.
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Dans une poêle, faites chauffer l'huile.
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Versez la pâte.
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Faites cuire 4 à 5 mn.
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Retournez avec une pelle.
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Faites cuire de l'autre coté.
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Servez bien chaud avec une salade.
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Ce plat peut aussi se faire sans oeufs: il est plus léger.
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En espérant que notre recette crique
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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