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Recette - CRIQUE

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Ingrédients & Recette

crique

Pour 4 personnes: 4 pommes de terre moyennes, 2 petits oeufs, un peu de persil, 2 c d'huile d'olive, sel, poivre.

Epluchez, lavez et essuyez les pommes de terre.

Râpez-les et égouttez l'eau.

Ajoutez les oeufs entiers, un peu de persil haché, sel et poivre.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile.

Versez la pâte.

Faites cuire 4 à 5 mn.

Retournez avec une pelle.

Faites cuire de l'autre coté.

Servez bien chaud avec une salade.

Ce plat peut aussi se faire sans oeufs: il est plus léger.

En espérant que notre recette crique
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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