Recette croque-monsieur aux deux fromages - Recette de cuisine croque-monsieur aux deux fromages - Variante de recette croque-monsieur aux deux fromages selon une-recette.com
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Recette - CROQUE-MONSIEUR AUX DEUX FROMAGES

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Ingrédients & Recette

croque-monsieur aux deux fromages
3
1
Préparation: 15 mn.
2
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie grand modèle, 125 g de cheddar (ou, à défaut, de gouda), 125 g de comté, 2 tomates, 2 tranches de jambon de Paris, 4 c à soupe de bière blonde, 1 c à soupe de moutarde, 60 g de beurre, sel, poivre.
3
Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit plus facile à tartiner.
4
Préchauffez le four sur thermostat 6 7 (200°C).
5
Rincez et essuyez les tomates.
6
Coupez-les en tranches.
7
Placez-les dans une passoire, salez-les et laissez-les égoutter.
8
Partagez les tranches de jambon de Paris en deux.
9
Râpez les deux fromages dans un bol.
10
Versez-y la moutarde délayée dans la bière.
11
Salez très légèrement et poivrez généreusement.
12
Mélangez bien pour obtenir une pâte onctueuse.
13
Beurrer un plat à gratin.
14
Disposer les tranches de pain de mie sur le plan de travail.
15
Tartinez-les avec du beurre.
16
Répartissez la pâte aux deux fromages sur quatre d'entre elles.
17
Recouvrez de rondelles de tomates et de demi-tranches de jambon de Paris.
18
Surmontez ces quatre tranches de pain des quatre autres tranches simplement beurrées.
19
Disposez les croque-monsieur dans le plat à gratin beurré.
20
Enfournez, puis laissez dorer pendant 10 mn.
21
Servez aussitôt accompagné d'une salade verte.
En espérant que notre recette croque-monsieur aux deux fromages
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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