10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
croquettes aux lardons |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, sel, poivre, noix muscade, 3 oeufs, 100 g de beurre, 150 g de lard fumé, en tranches fines. |
|
Panure: 2 oeufs, 1 tasse de chapelure. |
|
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, épluchez-les, puis écrasez-les en purée, assaisonnez, ajoutez les oeufs et le beurre. |
|
D'autre part, coupez le lard en petits morceaux, faites-les rissoler à la poêle. |
|
Ajoutez-les à la purée. |
|
Façonnez des boulettes et passez-les successivement dans les oeufs battus et la chapelure. |
|
Faites frire à grande friture (5 à 6 mn). |
|
Egouttez-les soigneusement sur du papier absorbant. |
|
Tenez-les au chaud au fur et à mesure dans le four. |
|
Servez en accompagnement d'une viande ou d'une volaille. |
 |
En espérant que notre recette croquettes aux lardons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - croquettes aux lardons
Imprimer cette recettecroquettes aux lardons |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette croquettes aux lardons vous a été présentée par Une-recette.com.
|
