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Ingrédients & Recette
croquettes de viande à la menthe |
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Pour 4 personnes: 600 g de viande de mouton hachée (poitrine), 1 oeuf, sel, poivre, 1 c à soupe de menthe hachée, 3 c à soupe de farine, 4 c à soupe d'huile.
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Pétrissez la viande avec l'assaisonnement, 1 oeuf et la menthe.
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Façonnez en galettes aplaties que vous passerez dans la farine.
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Faites-les cuire à l'huile chaude (7 à 8 mn de chaque coté).
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Servez avec une ratatouille niçoise ou simplement des aubergines frites et une sauce tomate.
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En espérant que notre recette croquettes de viande à la menthe
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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