Recette crustacés cuits sur galets - Recette de cuisine crustacés cuits sur galets - Variante de recette crustacés cuits sur galets selon une-recette.com
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Recette - CRUSTACÉS CUITS SUR GALETS

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Ingrédients & Recette

crustacés cuits sur galets
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1
Faire un trou dans le sol, y mettre des galets et faire dessus un feu pendant 3 heures pour chauffer les galets.
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Après ce temps balayer les cendres et mettre sur les galets du papier aluminium de plusieurs épaisseur, poser dessus tous les crustacés disponibles (homard, praires, clams etc.
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) et des épis de maïs.
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Recouvrir avec une couche d'algues de 15 à 20 cm d'épaisseur et poser dessus des serviettes éponges mouillées.
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Laisser cuire 1 h.
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En espérant que notre recette crustacés cuits sur galets
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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