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Recette - CUISSES DE POULET FARCIES Ingrédients et recette cuisses de poulet farcies: 8 cuisses de poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 150 g de blanc de poulet, 200 g de chair à saucisses, 2 oeufs, persil, thym, sel poivre, huile. Pour la farce: Hacher finement le blanc de poulet, l'oignon, 1 gousse d'ail, le persil et le thym. Ajouter la chair à saucisse, le sel et le poivre. Mélanger le tout avec les 2 oeufs. Faire dorer la farce 10 minutes. Cuisson: ouvrir les cuisses de poulet. Les remplir de la farce puis les coudre. Dorer les cuisses dans de l'huile chaude 10 minutes de chaque côté. La peau des cuisses doit être croustillante. En espérant que notre recette cuisses de poulet farcies vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette cuisses de poulet farcies (fonction en construction).