10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
cuisses de poulet truffées aux poireaux |
| 2 |
 |
|
|
Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette cuisses de poulet truffées aux poireaux (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Préparation 20 mn.
|
|
Cuisson 30 mn.
Copyright (c) une-recette.com - cuisses de poulet truffées aux poireaux - Droits réservés
|
|
4 cuisses de poulet, 1 truffe en boîte, 100 g de beurre, 1 échalote, sel, poivre, 1/4 litre de bouillon de volaille, 500 g de poireaux, 100 g de crème fraîche.
|
|
Coupez la truffe en rondelles et glissez-les sous la peau des cuisses du poulet.
Anti-copie - recette cuisses de poulet truffées aux poireaux (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Faites chauffer la moitié du beurre et faites-y fondre l'échalote hachée.
|
|
Ajoutez les cuisses de poulet, assaisonnez, mouillez de bouillon, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 mn.
Copyright (c) une-recette.com - cuisses de poulet truffées aux poireaux - Droits réservés
|
|
Pendant ce temps, nettoyez les poireaux en conservant très peu de vert, coupez-les en julienne et faites-les fondre doucement dans le reste du beurre.
|
|
Au bout de 15 mn, ajoutez-les au poulet pour terminer leur cuisson.
Anti-copie - recette cuisses de poulet truffées aux poireaux (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Retirez poulet et légumes, et disposez-les sur le plat de service chauffé.
|
|
Liez la sauce à la crème fraîche, rectifiez son assaisonnement, nappez-en le poulet.
Copyright (c) une-recette.com - cuisses de poulet truffées aux poireaux - Droits réservés
|
 |
En espérant que notre recette cuisses de poulet truffées aux poireaux
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
cuisses de poulet truffées aux poireaux |
|
- Recette Baeckof aux cuisses de canard
Griller les cuisses à la poêle pour faire fondre la graisse (5 minutes). Eplucher tous les legumes et les trancher. Dans le moule, mettre les pommes d...
- Recette Baekenofe de cuisses de canard gras
Préparer la garniturePeler les pommes de terre et les carottes, les laver, puis les tailler en rondelles d'1 cm d'épaisseur. Parer le bulbe de fenoui...
- Recette Beignets de cuisses de grenouilles
Pour 4 personnes: 24 cuisses de grenouilles, 150 g de farine, 2 oeufs, 1 dl de bière, sel, 1 c à soupe d'huile, grande friture.
Faire pâte avec la fa...
- Recette Beignets de cuisses de grenouilles
Faire mariner 20 mn des cuisses de grenouilles dans du vinaigre de vin et du persil, salé et poivré. Faire une pâte à beignets avec 1 oeuf entier et u...
- Recette Brochettes de cuisses de grenouilles
Faites mariner 2 h 2 douzaines de cuisses de grenouilles dans un verre d'huile d'olive avec sel, poivre, 2 gousses d'ail hachées, thym, laurier, romar...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette cuisses de poulet truffées aux poireaux
Imprimer cette recettecuisses de poulet truffées aux poireaux |
|
|
Cette recette cuisses de poulet truffées aux poireaux vous a été présentée par Une-recette.com.
|
