10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
darnes de colin au curry |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 6 tranches de colin de 200 g chacune, 6 oignons moyens, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à soupe de poudre de curry, 2 dl de vin blanc sec, 50 g de beurre, 250 g de crème, une cuillerée à soupe de persil haché, sel et poivre.
Anti-copie - recette darnes de colin au curry (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Epluchez et hachez finement les oignons, écrasez les gousses d'ail.
|
|
Faites-les fondre, à feu doux, dans l'huile chaude en veillant à ce qu'ils jaunissent à peine.
Copyright (c) une-recette.com - darnes de colin au curry - Droits réservés
|
|
Saupoudrez-les ensuite avec le curry, mélangez un instant sur le feu.
|
|
Mouillez avec le vin blanc puis amenez à ébullition.
Anti-copie - recette darnes de colin au curry (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Allumez le four (th 5-6, 180-200°C).
|
|
Versez la préparation aux oignons dans un plat allant au four.
Copyright (c) une-recette.com - darnes de colin au curry - Droits réservés
|
|
Disposez-y les tranches de colin, côte à côte, assaisonnez-les et placez sur chacune d'elles un petit morceau de beurre.
|
|
Enfournez 15 minutes à four chaud.
Anti-copie - recette darnes de colin au curry (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Lorsque le poisson est cuit, retirez chaque tranche délicatement, afin de ne pas les briser et rangez-les sur le plat de service en les faisant se chevaucher.
|
|
Tenez au chaud dans le four éteint, encore chaud.
Copyright (c) une-recette.com - darnes de colin au curry - Droits réservés
|
|
Versez le jus de cuisson dans une casserole avec la crème.
|
|
Faites épaissir à feu vif en battant au fouet.
Anti-copie - recette darnes de colin au curry (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Nappez les tranches de poisson avec cette sauce bien mousseuse, saupoudrez-les de persil haché et servez très chaud.
|
 |
En espérant que notre recette darnes de colin au curry
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
darnes de colin au curry |
|
- Recette Darnes de colin aux coques
Pour 4 personnes: 4 darnes de colin, 3 c à soupe de farine, 3 c à soupe d'huile, 200 g de coques, 250 g d'oignons, 150 g d'échalotes, 50 d beurre, 4 d...
- Recette Darnes de lotte au poivre vert
4 darnes de lotte de 250 g chacune, 1 dl de cognac, 2 dl de porto, 1 dl de crème fraîche, jus de veau, 100 g de beurre, sel, huile, poivre blanc en gr...
- Recette Darnes de merlan provençale
Pour 4 personnes: 4 darnes de merlan de 250 g chacune, 4 petites courgettes, 8 fleurs de courgettes (facultatif), 4 tomates, 2 citrons, 2 gousses d'ai...
- Recette Darnes de saumon à la tomate et aux herbes
Préparation 15 minutes. Pour 6 personnes. Cuisson: 15 minutes. Macération: 1 heure. 6 darnes de saumon, 300 g d'oignons émincés, 1 c à soupe de basili...
- Recette Darnes de saumon au beurre d'anchois
Préparation: 25 mn. Cuisson: 15 mn. Pour 4 personnes: 4 darnes de saumon, un oignon, une carotte, un filet de vinaigre ou un jus de citron, du sel, du...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette darnes de colin au curry
Imprimer cette recettedarnes de colin au curry |
|
|
Cette recette darnes de colin au curry vous a été présentée par Une-recette.com.
|
