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Ingrédients & Recette
daube de boeuf |
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Faire revenir 400 g de viande de boeuf, ajouter des oignons hachés, 150 g de lard frais (salé, poivré) coupé en lardons, 1 gousse d'ail, thym, 2 feuilles de laurier, persil, 1 carotte, sel, poivre.
Anti-copie - recette daube de boeuf (c) une-recette.com
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Couvrir et cuire quelques minutes.
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Faire chauffer de l'armagnac et le verser sur la viande, flamber.
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Faire flamber du vin rouge et le verser à hauteur sur la viande.
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Cuire 3 à 4 heures.
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En espérant que notre recette daube de boeuf
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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