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Ingrédients & Recette
dessert aux poires |
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Pour 4 personnes: 2 petites brioches rondes, beurre, 500 g de poires, 80 g de sucre, 1 dl d'eau, 1 dl de lait, 3 oeufs, 100 g de sucre, 4 c à soupe de gelée de coing.
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Coupez les brioches en deux et disposez-les dans un plat beurré allant au four.
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D'autre part, épluchez les poires et coupez-les en fines tranches.
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Préparez un sirop léger avec le sucre et l'eau, mettez-y à cuire les tranches de fruits pendant 15 mn.
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Elles doivent rester entières.
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Posez-les ensuite sur les brioches.
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Battez le lait, les oeufs et le sucre, versez le mélange sur les fruits et faites cuire 15 mn à four chaud en nappant de gelée de coing 5 mn avant la fin de la cuisson.
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Servez tiède.
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En espérant que notre recette dessert aux poires
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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