Recette emincé de pommes sur crème d'amandes - Recette de cuisine emincé de pommes sur crème d'amandes - Variante de recette emincé de pommes sur crème d'amandes selon une-recette.com
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Recette - EMINCÉ DE POMMES SUR CRÈME D'AMANDES

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Ingrédients & Recette

emincé de pommes sur crème d'amandes
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Pour 4 personnes: 4 pommes, 125 g de beurre, 125 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de sucre glace, 15 g de Maïzena, 15 cl de rhum, 200 g de crème pâtissière, 8 c à soupe de Calvados.
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Dans une terrine, réduire le beurre ramolli en pommade.
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Incorporer la poudre d'amandes, 120 g de sucre glace et les oeufs.
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Bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème homogène.
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Ajouter ensuite la Maïzena, le rhum et la crème pâtissière.
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6
Mélanger à nouveau.
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7
Eplucher et épépiner les pommes, les émincer.
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8
Garnir les cassolettes individuelles d'une couche de crème d'amandes.
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Disposer dessus les tranches de pommes harmonieusement.
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10
Saupoudrer ensuite du reste de sucre glace avant de glisser au four, th 6.
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Laisser cuire 20 mn en surveillant la cuisson.
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Enfin, au moment de servir, arroser de Calvados et faire flamber.
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En espérant que notre recette emincé de pommes sur crème d'amandes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
recette - emincé de pommes sur crème d'amandes
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