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Ingrédients & Recette
escabèche de thon |
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Couper des tranches épaisses de thon frais, les rouler dans la farine, les frire à l'huile.
Anti-copie - recette escabèche de thon (c) une-recette.com
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Dresser ces tranches sur un plat.
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Dans l'huile de la friture mettre quelques feuilles de menthe, six gousses d'ail, laurier, thym, poivre rouge, deux piments et un verre de vinaigre blanc.
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Laisser mijoter 15 minutes puis verser sur les tranches de poisson.
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Laisser mariner 24 h.
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En espérant que notre recette escabèche de thon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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