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Ingrédients & Recette
escalopes à la lyonnaise |
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Faites revenir, dans une poêle contenant du beurre chaud, quatre belles escalopes.
Anti-copie - recette escalopes à la lyonnaise (c) une-recette.com
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Dorez-les des deux côtés et ajoutez deux gros oignons hachés finement que vous aurez cuits au préalable dans du beurre chaud.
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Laissez cuire avec couvercle quelques minutes.
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Rangez les escalopes sur le plat et arrosez les oignons avec une cuillerée à soupe de vinaigre, une grosse noix de beurre et une bonne cuillerée à café de persil haché.
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Versez cette préparation sur la viande et servez bien chaud.
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En espérant que notre recette escalopes à la lyonnaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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