Recette escalopes de la vallée d'auge - Recette de cuisine escalopes de la vallée d'auge - Variante de recette escalopes de la vallée d'auge selon une-recette.com
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Recette - ESCALOPES DE LA VALLÉE D'AUGE

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Ingrédients & Recette

escalopes de la vallée d'auge
3
1
Saler, poivrer les escalopes, les faire dorer de chaque côté dans 50 g de beurre chaud, ajouter quelques champignons émincés.
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2
Déglacer avec un demi-verre de vin blanc sec.
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3
Verser un petit pot de crème et laisser réduire doucement.
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4
Flamber avec un verre à liqueur de bon calvados.
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5
Saupoudrer de persil frais et garnir de quelque rondelles de citron.
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En espérant que notre recette escalopes de la vallée d'auge
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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