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Ingrédients & Recette
escargots bourguignotte |
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Pour 2 à 3 personnes: une boîte d'escargots avec coquilles, 100 g de beurre, une boîte d'anchois à l'huile.
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Ouvrez la boîte d'escargots, égouttez-les et rincez-les à l'eau tiède.
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Egouttez-les à nouveau puis épongez-les.
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Lavez les coquilles, laissez-les s'égoutter sur un torchon propre.
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Mixez ensemble le beurre et les anchois bien égouttés.
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Farcissez chaque coquille avec un peu de crème d'anchois, un escargot puis bouchez l'orifice avec encore de la crème d'anchois.
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Disposez-les au fur et à mesure dans un plat à escargots.
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Enfournez pendant 15 minutes environ dans un four bien chaud.
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Servez aussitôt.
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En espérant que notre recette escargots bourguignotte
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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