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Ingrédients & Recette
farçon savoyard |
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Faites cuire 1 kg de pommes de terre à l'eau.
Anti-copie - recette farçon savoyard (c) une-recette.com
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Passez les au moulin à légumes.
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Incorporez peu à peu du lait en remuant.
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Salez, poivrez " muscadez ", battez bien la purée qui doit être légère, puis incorporez 4 oeufs entiers, une noix de beurre et une grosse poignée d'herbes hachées (persil, cerfeuil).
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Versez dans un plat beurré et faites gratiner.
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En espérant que notre recette farçon savoyard
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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