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Ingrédients & Recette
fenouil a la creme fraiche |
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Pour 4 personnes: 4 fenouils, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, paprika persil.
Anti-copie - recette fenouil a la creme fraiche (c) une-recette.com
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Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles les plus dures.
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Lavez-les soigneusement, émincez-les grossièrement et faites-les cuire 10 min, à l'eau bouillante salée.
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Veillez à ce qu'ils restent un peu croquants.
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Egouttez-les et laissez-les refroidir.
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Mélangez-y la crème fraîche, un peu de poivre, 1/2 c à café de paprika et du persil haché.
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Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Comme variante, vous pouvez y mélanger 50 g de raisins secs que vous aurez au préalable mis à tremper dans de l'eau tiède.
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En espérant que notre recette fenouil a la creme fraiche
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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