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Ingrédients & Recette
fenouils au citron |
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Cuisson: 8 minutes 2 bulbes de fenouil, 60 g de beurre, 1 citron, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre, 1 verre d'eau, 3 bonnes pincées de coriandre.
Anti-copie - recette fenouils au citron (c) une-recette.com
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Coupez les feuilles extérieures du fenouil, lavez les bulbes à l'eau fraîche et coupez-les en lamelles d'1/2 cm d'épaisseur environ.
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Faites fondre le beurre dans la Cocotte-minute, disposez régulièrement les lamelles de fenouil, salez, poivrez, ajoutez la coriandre, le persil haché, quelques brins du vert de fenouil.
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Arrosez avec le jus de citron et le verre d'eau, couvrez et faites cuire de 6 à 8 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape, selon que vous aimez fenouils croquants ou moelleux.
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Les fenouils au citron sont délicieux avec les viandes blanches ou les poissons rôtis.
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En espérant que notre recette fenouils au citron
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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