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Ingrédients & Recette
feuilles de blettes farcies |
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Faire revenir et cuire à découvert, dans deux poêles, des aubergines épluchées coupées en petits dés et des côtes de blettes coupée menu.
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Faire un coulis de tomates avec des oignons revenus, de l'ail des tomates, thym, laurier, persil, sel, poivre et le passer à la moulinette.
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Quand les aubergines et les blettes sont cuites les mélanger et ajouter de la mie de pain rassis émiettée.
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Faire blanchir les feuilles de blettes et les farcir des aubergines.
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Fermer en paquets et mettre au four 1/4 d'heure.
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Napper du coulis pour servir.
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En espérant que notre recette feuilles de blettes farcies
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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