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Pour 6 personnes.
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Préparation: 20 mn.
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Cuisson: 8 mn.
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580 g de pâte feuilletée, 80 g de roquefort, 1 jaune d'oeuf, 1 c à soupe de graines de pavot, 1 c à soupe se graines de cumin, 1 c à soupe de graines de sésame.
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Préchauffez le four sur th 7/8 (230° C).
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Ecrasez le roquefort pour obtenir une pâte lisse.
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Etalez la pâte feuilletée sur 2 mm d'épaisseur.
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Découpez-la avec des emporte-pièces en forme d'étoiles.
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Posez une petite c à café de roquefort au centre de chaque étoile.
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Recouvrez-les d'une autre étoile.
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Dorez la pâte au jaune d'oeuf et parsemez-les de graines de cumin, de pavot ou de sésame.
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Faites cuire à four chaud pendant 8 mn environ.
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Servez tiède ou froid.
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En espérant que notre recette feuilleté au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
