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Pour 4 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée, 50 g d'amandes en poudre, 50 g d'amandes effilées, 30 g de sucre, 1 oeuf et du sucre glace.
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Etaler la pâte feuilletée en couche mince.
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Y découper 32 ronds de 5 cm de diamètre.
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Beurrer 16 petits moules ronds et y mettre la moitié des ronds de pâte.
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Mélanger les amandes en poudre avec le sucre.
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Garnir les tartelettes d'une cuillerée à café de cette préparation.
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Recouvrir avec l'autre moitié de pâte en ayant soin de bien faire adhérer les bords en les mouillant avec de l'eau.
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Badigeonner le dessus des gâteaux d'oeuf battu.
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Saupoudrer d'amandes effilées et de sucre glace.
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Mettre au four (180°C th 6) laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré, entre 8 et 10 minutes.
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Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes, de la noix de coco en poudre ou des noix pilées.
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En espérant que notre recette feuilletés aux amandes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
