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Ingrédients & Recette
filets de cabillaud au four |
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Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud, 4 pommes de terre, 4 oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive, 4 tomates, une poignée d'olives, sel, poivre, thym, laurier.
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Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
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Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre dans la moitié de l'huile d'olive chaude.
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Lavez les tomates, coupez-les en tranches.
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Huilez un plat allant au four et à table, répartissez les pommes de terre et les oignons, les tomates et le poisson en couches alternées en assaisonnant et en parsemant d'olives.
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Parsemez le thym et le laurier, arrosez d'huile.
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Faites cuire à four chaud pendant 30 mn.
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Servez dans le plat de cuisson.
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En espérant que notre recette filets de cabillaud au four
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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