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Recette - FILETS DE CABILLAUD AUX ANCHOIS

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Ingrédients & Recette

filets de cabillaud aux anchois
3
1
Coupez en carrés le contenu d'un paquet de filets de cabillaud surgelés.
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2
Passez-les dans du lait et l'oeuf battu puis dans de la chapelure assaisonnée.
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3
Faites dorer au beurre 6 mn de chaque côté.
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4
Servez avec 60 g de beurre pétri avec 50 g de filets d'anchois pilés au mortier.
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5
Garnissez d'anchois.
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