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Ingrédients & Recette
filets de daurade aux champignons |
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Epluchez et hachez 3 échalotes.
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Coupez en lamelles 250 g de champignons et passez-les 5 mn au beurre pour que l'eau s'évapore un peu.
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Beurrez un plat allant au four et tapissez-en le fond avec une partie des échalotes et des champignons.
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Disposez 4 filets de daurade, puis le reste d'échalotes et des champignons.
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Arrosez avec du vin blanc mais sans recouvrir.
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Salez, poivrez.
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Nappez de crème fraîche.
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Portez 40 mn à four doux.
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En espérant que notre recette filets de daurade aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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