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Recette - FILETS DE DAURADE AUX MOULES Ingrédients et recette filets de daurade aux moules: Faites ouvrir 2 litres de moules avec 1 verre de vin blanc. Décoquillez, réservez. Passez le jus, couvrez-en les filets de daurade mis dans un plat allant au feu, avec 1 oignon haché finement. Mettez au four doux pendant 1/2 h. Liez la sauce avec une pincée de farine et 5 cl de crème fraîche. Ajoutez les moules, réchauffez. Servez avec citron. Servez du beurre fondu en saucière. En espérant que notre recette filets de daurade aux moules vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette filets de daurade aux moules (fonction en construction).