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Ingrédients & Recette
filets de truites panés |
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Pour 4 personnes: 4 truites, 3 c a soupe de farine, 2 oeufs, sel, poivre, une tasse de chapelure.
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Faites lever les filets de truites par votre poissonnier.
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Passez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus avec le sel et le poivre et enfin dans la chapelure.
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Faites frire à grande friture jusqu'à ce que les filets soient dorés.
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Egouttez soigneusement.
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Servez avec une salade verte et une sauce tartare.
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En espérant que notre recette filets de truites panés
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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