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Ingrédients & Recette
filo au fromage |
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200 g de feta, 1 paquet de ricotta, 100 g de cream cheese (on peut le remplacer par du fromage montana "genre carré gervais"), 2 oeufs, de la menthe fraîche écrasée au goût, des feuilles de filo.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de filo.
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Couper les feuilles de filo en bandes de 5 cm x 25 cm.
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Les badigeonner de beurre et mettre 1 grosse c à café de préparation au fromage dans un coin de la feuille.
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Plier en triangle jusqu'au sommet de la feuille.
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Mettre un torchon humide dessus pour que cela ne dessèche pas.
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Cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
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En espérant que notre recette filo au fromage
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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