|
Préparation: 30 minutes.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 40 minutes (th 6 - 220 °C).
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Pour 6 personnes: Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 verre d'eau, 1/2 cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à café de sucre en poudre.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
750 g de cerises noires.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Crème: 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 2 oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 1 c à soupe de kirsch.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Préparer une pâte brisée: émietter le beurre dans la farine du bout des doigts.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Ajouter le sel, le sucre.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Mouiller avec juste assez d'eau pour obtenir une pâte épaisse non collante.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Laisser reposer, en boule 20 minutes, puis étaler au rouleau et foncer un moule (25 cm de diamètre).
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Laver, équeuter, dénoyauter les cerises.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Préparer la crème: réduire le beurre en crème.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Incorporer les oeufs, puis les amandes râpées et le kirsch.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Verser cette crème dans le fond de tarte et ranger les cerises en appuyant légèrement.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
|
Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes environ.
Anti-copie - recette flan aux cerises noires (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette flan aux cerises noires
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
