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Ingrédients & Recette
flan aux raisins |
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Lavez et égrenez 750 g de raisins blancs, disposez-les dans un plat beurré allant au four et à la table.
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Faites chauffer 1/2 litre de lait.
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Battez 3 oeufs entiers avec 125 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
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Ajoutez peu à peu 60 g de farine tamisée, puis versez le lait bouillant en fouettant, incorporez 50 g de beurre fondu et parfumez à volonté avec 2 c à soupe de cognac.
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Versez la crème sur les raisins et faites cuire pendant 40 mn à four assez chaud (220° C).
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Retirez du four et servez saupoudré de sucre glace.
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En espérant que notre recette flan aux raisins
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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