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Ingrédients & Recette
flan vert |
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Pour 4 personnes: 6 oeufs, 200 g de poireaux, 150 g de blettes, 100 g d'oignons verts, 2 cuillerées à soupe de farine, 2 dl de lait, 50 g de coriandre ciselée, 50 g de persil ciselé, 20 g d'aneth, 20 g de menthe, 2 pincées de noix de muscade, sel, poivre, une noix de beurre pour le moule.
Anti-copie - recette flan vert (c) une-recette.com
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Préparation: 15 minutes.
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Cuisson: 30 minutes.
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Allumer le tour (th 5).
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Casser les oeufs dans une terrine, les battre en omelette, ajouter la farine et fouetter le mélange.
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Verser le lait, ajouter la muscade, sel et poivre.
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Laver et mixer les légumes.
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Ajouter les légumes et les fines herbes dans la terrine et mélanger.
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Beurrer un moule à bord haut et y verser la préparation, glisser au four et laisser cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le flan soit pris.
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En espérant que notre recette flan vert
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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