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Ingrédients & Recette
foie aux oignons |
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Faites revenir dans le beurre chaud, 125 g de lard fumé coupé en dés.
Anti-copie - recette foie aux oignons (c) une-recette.com
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Après quelques minutes, retirez le lard et mettez 600 g foie de veau ou de porc coupé en tranches.
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Faites-les dorer à feu vif.
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Ajoutez alors 750 g d'oignons épluchés et coupés en tranches minces.
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Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure avec du thym, laurier, ail, sel et poivre.
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Remettez le lard en fin de cuisson.
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En espérant que notre recette foie aux oignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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