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Ingrédients & Recette
foie de veau à l'anglaise |
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Bien assaisonner, 6 tranches minces de foie de veau.
Anti-copie - recette foie de veau à l'anglaise (c) une-recette.com
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Passez-les dans la farine et faites-les sauter des 2 côtés dans le beurre brûlant.
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Dressez-les dans un plat avec des tranches fines de bacon (lard fumé) également sautés au beurre, dans la même casserole que le foie de veau.
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Servez avec des pommes à l'anglaise, du persil haché et une rondelle de citron.
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Terminez en versant le beurre de cuisson brûlant.
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En espérant que notre recette foie de veau à l'anglaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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