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Recette - FOIE GRAS POÊLÉ Ingrédients et recette foie gras poêlé: Faire rissoler les tranches de foie gras salées et poivrées 3 à 4 mn. Ajouter un hachis d'échalotes, d'ail de persil. Déglacer à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Servir avec une salade. En espérant que notre recette foie gras poêlé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette foie gras poêlé (fonction en construction).