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Ingrédients & Recette
fricassée de mouton |
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Coupez en gros dés 800 g d'épaule de mouton désossée.
Anti-copie - recette fricassée de mouton (c) une-recette.com
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Assaisonnez.
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Faites dorer dans une sauteuse puis laissez cuire.
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Retirez et réservez au chaud.
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Enlevez l'huile de cuisson sauf une cuillerée à soupe.
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Ajoutez 40 g de beurre.
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Laissez fondre puis jetez-y un hachis fait avec 4 gousses d'ail et un bouquet de persil.
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Ajoutez une poignée de mie de pain rassis finement émiettée.
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Laissez dorer le tout, et versez sur le mouton.
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En espérant que notre recette fricassée de mouton
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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