10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
fricassée de veau aux légumes d'été |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: un kilo d'épaule de veau, une botte de petits oignons, une botte de jeunes carottes, 200 g de haricots verts fins, 200 g de petits pois, 3 clous de girofle, 3 tomates, 2 gousses d'ail, une feuille de laurier, une branche de thym, un verre de vin blanc sec, de l'eau, de la farine, de l'huile, du beurre, du sel, du poivre.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: une heure trente.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Nettoyez les légumes.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Coupez la viande en morceaux.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Mettez dans une grande cocotte une cuillerée à soupe de beurre et trois cuillerées à soupe d'huile.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Mettez-y les morceaux de viande à dorer et assaisonnez-les de sel et de poivre.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Saupoudrez-les avec deux cuillerées à soupe de farine et mettez à feu très chaud jusqu'à coloration de la farine.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez-y les légumes, coupez les tomates en quartiers et ajoutez-les aussi, ainsi que l'ail écrasé, une feuille de laurier et une branche de thym.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Rectifiez l'assaisonnement.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Mouillez avec le vin et de l'eau.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
|
Mettez la cocotte au four en remuant la préparation pendant la cuisson.
Anti-copie - recette fricassée de veau aux légumes d'été (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette fricassée de veau aux légumes d'été
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - fricassée de veau aux légumes d'été
Imprimer cette recettefricassée de veau aux légumes d'été |
|
|
Cette recette fricassée de veau aux légumes d'été vous a été présentée par Une-recette.com.
|
