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Recette - GALETTE AU MAÏS Ingrédients et recette galette au maïs: Pour 4 personnes. Versez 250 g de semoule de maïs en pluie dans 1 litre 1/4 d'eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 mn en remuant. Ajoutez le contenu d'une petite boîte de grains de maïs au naturel (préalablement égouttés), puis incorporez 3 oeufs battus et 2 c à soupe d'huile. Versez la pâte obtenue dans un moule à tarte beurre et faites cuire 1 h environ à four moyen, puis doux. Le dessus doit être bien doré. Démoulez et servez chaud avec une sauce tomate. En espérant que notre recette galette au maïs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette galette au maïs (fonction en construction).