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Recette - GALETTE AUX LÉGUMES
Ingrédients et recette galette aux légumes:
Coupez en petits dés 1 poivron, 2 courgettes, 100 g de chorizo et 50 g de lard fumé.
Hachez 1 oignon et 1 gousse d'ail.
Faites fondre le tout à la poêle dans de l'huile chaude, laissez cuire pendant 15 mn, assaisonnez.
Versez ensuite 6 oeufs battus en omelette avec du sel et du poivre.
Laissez cuire jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
Servez avec un coulis de tomate et une salade verte.
En espérant que notre recette galette aux légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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