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Recette - GALETTE DE POMMES DE TERRE Ingrédients et recette galette de pommes de terre: Faites fondre au beurre 2 oignons hachés, ajoutez 100 g de champignons, puis 150 g de jambon en dés et 2 c à soupe de persil haché. Mélangez le tout à 400 g de purée de pommes de terre bien sèche. Ajoutez 2 jaunes d'oeufs et une noix de beurre. Façonnez en galettes que vous passerez dans la farine. Faites les dorer au beurre de chaque côté. En espérant que notre recette galette de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette galette de pommes de terre (fonction en construction).