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Ingrédients & Recette
galettes d'avoine aux légumes |
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100 g de flocons d'avoine, 1 oignon, 1 poireau, 1/2 tasse de céleri-rave râpé, 1 branche de céleri vert, 1/4 de litre de liquide (moitié lait, moitié eau).
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1 oeuf, sel, poivre.
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Coupez finement tous les légumes et laissez-les revenir dans de l'huile.
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Ajoutez le lait, les flocons, assaisonnez au sel et au poivre.
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Laissez cuire jusqu'à obtention d'une pâte très épaisse.
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Formez des petites galettes d'un cm d'épaisseur que vous tournez dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
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Faites frire des deux côtés dans une poêle huilée.
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En espérant que notre recette galettes d'avoine aux légumes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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