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Recette - GALETTES D'AVOINE AUX LÉGUMES Ingrédients et recette galettes d'avoine aux légumes: 100 g de flocons d'avoine, 1 oignon, 1 poireau, 1/2 tasse de céleri-rave râpé, 1 branche de céleri vert, 1/4 de litre de liquide (moitié lait, moitié eau). 1 oeuf, sel, poivre. Coupez finement tous les légumes et laissez-les revenir dans de l'huile. Ajoutez le lait, les flocons, assaisonnez au sel et au poivre. Laissez cuire jusqu'à obtention d'une pâte très épaisse. Formez des petites galettes d'un cm d'épaisseur que vous tournez dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Faites frire des deux côtés dans une poêle huilée. En espérant que notre recette galettes d'avoine aux légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette galettes d'avoine aux légumes (fonction en construction).