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Ingrédients & Recette
gaspacho |
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Pour 4 personnes: 6 tomates, 3 poivrons verts, 3 piments rouges, 1 concombre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile, vinaigre, sel, 1 litre d'eau froide, échalote, cumin, cerfeuil haché.
Anti-copie - recette gaspacho (c) une-recette.com
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Passez tous les légumes au moulin.
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Faites une vinaigrette, avec poivre, cumin, ail.
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Mélangez la vinaigrette aux légumes et ajoutez-y si vous voulez, quelques rondelles de pain.
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Saupoudrez de cerfeuil et d'échalotes hachées finement.
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Versez 1 litre d'eau froide et servez très frais avec des cubes de glace.
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En espérant que notre recette gaspacho
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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