10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
gâteau à la ratatouille |
| 3 |
 |
|
|
Pour 8 personnes: 1 kg de tomates, 3 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic, sel, poivre, thym, laurier, 3 courgettes, 2 poivrons, 150 g de lard fumé, 8 oeufs, 50 g de gruyère râpé.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Pelez les tomates, concassez-les.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Pelez les gousses d'ail et écrasez-les.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre les tomates et l'ail dans l'huile chaude, ajoutez la moitié du basilic haché.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez, joignez le thym et le laurier.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Au bout d'une dizaine de minutes ajoutez les courgettes pelées et coupées en petits cubes ainsi que les poivrons épépinés et coupés en lamelles, couvrez aux trois quarts et laissez cuire 25 mn.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Retirez le couvercle et continuez la cuisson 10 mn encore pour avoir une ratatouille assez épaisse.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Gouttez pour vérifier au besoin l'assaisonnement.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Laissez refroidir.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Pendant ce temps, coupez le lard en lardons, faites-les rissoler dans une poêle à revêtement anti-adhésif, sans matière grasse.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Battez les oeufs entiers avec du sel du poivre et le fromage râpé, ajoutez la ratatouille et mélangez bien.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Versez le tout dans un moule à manqué à revêtement anti-adhésif, si possible, et faites cuire à four moyen (180°C) pendant 1 h 15.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
|
Servez démoulé et froid avec une salade verte à volonté.
Anti-copie - recette gâteau à la ratatouille (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette gâteau à la ratatouille
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - gâteau à la ratatouille
Imprimer cette recettegâteau à la ratatouille |
|
|
Cette recette gâteau à la ratatouille vous a été présentée par Une-recette.com.
|
