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Ingrédients & Recette
gâteau au chocolat |
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Préparation: 15 minutes.
Anti-copie - recette gâteau au chocolat (c) une-recette.com
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Cuisson: 20 à 25 minutes.
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Pour 4 à 6 personnes: 120 g de chocolat amer, 4 oeufs, 120 g de sucre, 65 g de beurre, 60 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé.
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Faire fondre le chocolat très doucement.
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Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
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Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le beurre légèrement ramolli en pommade puis le chocolat fondu et, enfin, la farine en pluie; bien mélanger.
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Battre les blancs en neige ferme.
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Incorporer un tiers des blancs à la préparation au chocolat avec un fouet puis les deux tiers délicatement avec une spatule.
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Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation et cuire à four chaud, th 6 (180°) pendant 20 à 25 mn.
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Démouler sur une grille aussitôt après la cuisson.
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En espérant que notre recette gâteau au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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