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Préparation: 30 minutes.
Anti-copie - recette gâteau au fromage blanc (c) une-recette.com
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Cuisson: 30 minutes (th 5-6 230°C).
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Pour 6 personnes: 250 g de fromage blanc, 100 g de vergeoise brune ou blonde, 60 g de raisins secs, 20 g de beurre, 0,5 dl de rhum (facultatif) ou de lait.
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Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum ou le lait.
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Dans une terrine bien mélanger le fromage blanc, la vergeoise, les oeufs entiers.
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Joindre les raisins et le rhum ou le lait à la préparation.
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Ajouter peu à peu la farine tamisée tout en travaillant le mélange de manière à obtenir une pâte ayant une consistance moyenne.
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Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré.
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Disposer quelques noisettes de beurre sur la préparation et mettre à four chaud 30 minutes environ.
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Le gâteau doit être bien doré.
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Laisser refroidir avant de servir.
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En espérant que notre recette gâteau au fromage blanc
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
